スクオールから・・うれしいお便り

カードの裏には、「Scuol　　１２５０m　Engadina Bassa」と書いてあります。

 

「休暇をエンガディンのスクオールで過ごしています。＜下の地図では、一番右にに出ている所の上端です。＞

 

サイクリング、山歩き、水泳、読書、そして、ドライブ・・・リヴィーニョや、ディアヴォレッタへ行ったり・・・と、満喫しています。

 

Cは、運悪く、サイクリング途中、転んで、まだ、手首と、肋骨が痛みます。その他は、大丈夫です。

 

心からの挨拶をお送りします。

 

MとC 」

 

雪子

デリエール・ブール散歩道・９月初め

６月にデリエール・ブール散歩道にお連れしました。

http://postingjoy.com/users/35100408151314/diary/show/59065

 

今回の９月初めと、比べてごらんになってください。

 

雪子

コロンビア風のココアの飲み物

お手伝いのドーラさんのお話です。

 

「子供の時から、ココアを毎朝飲んでいました。

 

これは、チョコレートなのですが、飲み物にする為で、この一片が大きなマッグ一杯分です。ナッツメッグとシナモンが入っています。

 

この角が壊れているのは、コロンビアのメデリン飛行場のセキュリティ検査で、袋の上から、検査官が壊してしまったからです。

 

Panelaパネラと言います。サトウキビの砂糖を固めたものです。

 

ココアの作り方ですが、チョコレート、パネラを適当に削ったのと、ミルクを鍋に入れ、煮立たせます。ミルクがふきこぼれないように、かき回し続けます。

 

全部、溶けたら、ハンドミキサーで、泡立てます。この泡があるのと、無いのでは、大違いです。熱いので、火傷しないようにね。粉ココアと、お砂糖でも、出来ますよ。」

 

雪子

夫の故郷、ウィンターツールのヴュルフリンゲンから・・・うれしいお便り

 

「クラス会に出席した私たちから、挨拶をお送りします。

 

皆で、昔の教室を訪れました。

 

RJ、ロッティ、アンネマリー、ミッヘル、クリーゲル、エディット、フレーニ、ルディ、ルート。」

 

ウィンターツールは、チューリッヒから北へ、電車で１５分くらいにあります。

 

雪子 

ホテルの日本人のお客様

シャンペには、以前は、スイス人、ベルギー人と、オランダ人がいるだけで、日本人、アメリカ人、イギリス人、フランス人はいないところでした。

 

「モンブラン一周トレッキング」は人気があるらしく、驚いたことに、日本人の団体も見るようになりました。

 

ある日、夕食に、アジア人がいます。夫が「日本人に違いない」と。私には、日本人、韓国人、中国人の区別がつきません。

 

それで、勇気を出して、「こんばんは！」と声をかけたら、日本の方でした。

 

サトーさんとおっしゃって、日本の１００名山を登られて、３年前からヨーロッパの山歩きをしていらっしゃるそうです。モンブラン一周をされているそうです。大変ですね。大きな荷物をしょって・・・ですから。（後日、道でお会いした団体の日本人にお聞きしました。身軽な服装なので、驚いたら、荷物は車で運んでもらっているそうです。）

 

サトーさんは、二晩泊まり、マルティニで、モネの展覧会を・・・と去っていかれました。羊羹と本をいただきました。

 

「日本の未来を話そう」という本で、私の知らないことばかり、勉強になりました。

 

夕食の時、お隣のテーブルの方が、「サトーさんにいただいたのですけれど、これ何ですか？」

 

「あかい豆の練り物です。お砂糖が入っているので、山歩きにはもってこいですよ」と言いましたが、変な顔をしていました。こちらの人に、羊羹の評判はあまりよくないようです（夫も含めて）。

 

雪子

 

ゲオルギさんご夫妻・・・うれしい出会いと再会

ご主人様と夫は、ドイツのハンブルクで一緒に働いていました。

 

今回、ハイデルベルク在住のお嬢さんを、イタリアのトスカナまで送られて、帰りにアスコナ（スイスのイタリア語圏の観光地）で休暇を過ごし、ローザンヌまでいらしたのでした。

 

時計が大好きな方で、「ブランパンの時計を修理に出したいから・・・」と、夫が調べて、隣村の修理工房へ持っていらっしゃいました。

 

その日は、お天気がよく、ピュイ港のレストランからのアルプスの景色は抜群です。

 

美味しい昼食、大いに笑い、楽しいひと時でした。

 

お土産をいただきました。ハイデルベルクの白ワインとクッキーで、クッキーには「学生のキス」と書いてあります。ロマンチックですね。

 

お嬢さんは、現在、失業中、銀行の仕事を・・・と探していらっしゃるそうです。ドイツでは、お嬢さんのいらっしゃる南ドイツの方が、失業率が、北ドイツよりも低いのだそうです。

 

奥様は、「希望を持っています」とおっしゃいます。私も、毎日、心の中で応援しますね。

 

暑い午後、また、ドイツへと帰っていかれました。

 

雪子

２種類のジャム

花ちゃんのおかあさんから、シャンペで摘んだブルーベリーのジャム＜写真右＞と、ジュラにお住まいのおじいさんの手作りのダマシンのジャム＜写真左＞をいただきました。ダマシンの名前は初めて聞きました。

 

ダマシンDamassineは、小さくて赤いスモモの一種で、大きさはミラベルくらいだそうです。重さは平均８グラム。やはり、スモモの味でした。

 

雪子