忘年会中止のお知らせ。

　12/6（日）に予定されていました忘年会は、残念ながら中止の運びとなりました。


　新型インフルエンザが猛威を奮っている事と相俟って、出席者が少なめという事を勘案しての決定です。


　それに代わる催しとして、４月のお花見を屋形船でとか、趣向を凝らした同窓会を計画したいとのメールを林部さんからいただきました。


　また、夏には暑気払いを計画して下さるそうです。


　予定の変更は、幹事さんにとっては大変なエネルギーが必要になります。
　にもかかわらず、次回の計画を立てていただいているのは大変有り難い事ですね。


　その際には、関東圏と限定せずに、地元からのご参加も期待致します。
　詳細が決まりましたら、ブログ上でお知らせさせていただきます。
　以上、お知らせまで。

忘年会のお知らせ。

　早いもので、また一年が廻ってまいりました。
　蔵王では初冠雪があったとのお便りがブログを通じてSIZUさんからありました。
　ちなみに、SIZUさんの投稿欄の蔵王の画像をクリックしていただきますと、拡大画像を見る事が出来ます。
　その美しい事、ただただ呆然としました。
　上山から見る蔵王の眺望は、我が故郷の誇りですね。

　ところで、恒例の「忘年会」の季節になりました。
　この忘年会は、数年前から林部さん、新部(旧姓谷江さん)さんおよびご主人様のご尽力で定着して参りました。
　当初は中学3年E組に限定していたものが、他のクラスまでお声掛けをいただき、お陰様で楽しみのおすそ分けに預かっています。
　感謝、感謝ですね。

　今年は、昨年までの会場を変更しまして(新部さんご夫妻には大変お世話になりました)、神田の中華料理のお店に決めた事を林部さんの方からご連絡をいただきました。

　関東圏在住の方は勿論の事、地元故郷、又は他県からのご参加も大歓迎です。
　久し振りに旧交を暖めませんか？
　参加をお待ちしておりま～す。


日 時 ： 12月6日(日)　 時間は12:00〰エンドレス


場 所 ： 神田「永昌園」

　　　　　神田駅南口から徒歩2分
会 費 ： 5,000円前後
　　　　　http://r.gnavi.co.jp/e438100/map1.htm

をクリックしますと、会場を見る事が出来ます。


　ご出席の方は、

林 部　伸太郎（ﾊﾔｼﾍﾞｼﾝﾀﾛｳ）
☎・FAX : 042-465-8990
携 　帯　: 090-7802-6200 までにご連絡下さい。

昨年の忘年会の出席者との記念写真は、
http://kaminoyama.blogspot.com/2008/12/blog-post_13.html

でどうぞ。

蔵王に初冠雪

しばらくぶりの投稿です。１１月３日、寒気の到来で東北地方は

雪、霙。ここ上山も霙でした。寒かった～

翌４日は、晴天で蔵王の山々がとても綺麗でしたヨ！！

中央の一番高い山が熊野、見えにくいですがすぐしたが馬の背、

中央の楕円を描いているのがスキー場の一部、右一番上が南蔵

王の不忘ですね。

学生時代は４年間山にばかり登っていました。ただ、植物採集が

主ですので、夏山ばかりです。えっ、いまですか？全然登っていま

せん。登山のインストラクターをなさっているＫ．Ｔさんはすばらしい

と思います。

秋色が上山の町にも沢山」ありました。栗川稲荷の通りですが

ドウタンツツジとポプラの紅葉が始りつつあります。

先日ジローさんのいもにの記事を読みましたが、マイ畑（？）で作

ったサトイモでいもに会が出来るなんてステキですね。

ところで、お肉を最初にいためるんですか～、お肉の旨みが閉じこ

もってしまうんじゃないですかね？

私的には

１；　湯がいた一口大のこんにゃくと一口大に切ったサトイモを水か

　　ら煮る。このとき醤油少量入れる（サトイモの色付けのため）

２；　サトイモに箸が通るくらいなったら分量の調味料（醤油、砂糖、

　　お酒）を加え、味出しに牛肉（分量の４分の１くらいかな？）、キ

　　ノコ類（原木ナメコ、マイタケやシメジ１種類）を加えて煮る。

３；味だし用の　肉から味がで、サトイモにすっと箸が通るようになっ

　　たら。牛肉全部とネギを加えひと煮立ちさせて出来上がり。

　こんなふうにしています。牛肉は安い山形牛を使います。決して

　高い部分は使いません。

　尚、お出しするとき、うすく斜め切りしたネギをトッピングすると

　　よりおいしいですよ。

芋煮会記

先週の土曜日、恒例の芋煮会を催しました。
今年はおいしい芋煮になる様に、と張り切って調理にかかったのですが、調理法で早くも夫とバトル（？？？)。
まず、水の量が多すぎた事、あれ程私が反対した「しいたけ」を入れてしまった事。
出来上がった芋煮は「しいたけ」の味が芋煮全体にとって邪魔になる存在でした。
でも「まあ、良いかッ」といつもの調子であきらめの心境です。
ちなみに子供達によると、この「まあ、良いかッ」が私の口癖だそうです。
 PM1時ごろからポツリポツリとメンバーがやって来ました。奥さん達の手作り料理、お菓子、ワイン、手作りおはぎ、銘酒、梅酒、はては「あけび」等など。
瞬く間にテーブルはお土産で埋まってしまいました。
 「とにかく乾杯しようよ」との私の呼びかけで、「お久し振り～」とガチンコの乾杯。
「来年も一人も欠けずに再会をしようね。」と余計な事を言いながら、「でも、その当人が欠けちゃったりしてね」と私。(上記の写真はその瞬間のものです。ちなみに私の隣は夫)。

久し振りに飲むビールのおいしかった事。そのうち誰からともなくびっくりする話題が。


「楽天に戸村健次が入団したんだって、しかも指名一位で入ったらしいよ。契約金が一億円？、ワッーすごいー。」との話。

戸村健次君は我が地域のスポ少野球部に在籍していた選手だったのです。
このメンバーの半数(夫も)は戸村選手の学年の指導者として、彼を良く知っていました。
特に、そのうちの一人は「彼は当時三番手の投手で、コントロールが悪かったけどなあ、でも根性はあったなあ」とは、直接彼のピッチングの捕手を努めた経験談を。


私達夫婦だけその話を全然知りませんでした。
夫は「菊池がどこの球団に入るかそればっかり興味を持っていたから全然知らなかった」と。
そこで、私は「後援会を作ろうよ」と提案したら、他のメンバーから「〇〇さんが後援会長が良い」、「僕が事務局長になるよ」など、大分酔いがまわってきたのか、皆好きな事を言い始めて、留まるところを知らず。
良くオリンピックなどで活躍する選手が話題になると、その遠縁の方とかかなり遠い知人がテレビで喜びを得々と語る・・・あの心境です。


ところで、今日「戸村健次君を励ます会」の通知が来ていました。


話は変わりまして、お料理の得意な方の手作りのお寿司を食べているうち、我が家の芋煮が完全に出番を失ってしまいました。
やっと出番が廻って来たのがPM5時ごろ、つまり調理してから5時間後でした。(その時の芋煮の写真です。)


吉野さんに教えていただいた「まいたけ」は手に入らず、具は里いも(80個)、牛肉(1kg)、こんにゃく、しめじ、しいたけ、でした。
皆さんの感想は、「おいしい～」とかなり無理(？)をしてくれました。

しかし、私は翌朝に残りの芋煮を食した時が一番美味しかった様です。
来年は、食すタイミングを工夫しようと思います。